样品类型：食品、食品塑料包装材料
检测项目：塑化剂（DEHP）（邻苯二甲酸酯类物质）,共17种（详细项目见下文描述）
检测依据：GB/T 21900-2008；GB/T 21928-2008
检出限：含油指样品1.5mg/kg;不含油脂样品0.05mg/kg
食品塑料包装材料0.05mg/kg。
样 品 量：固体样品不小于500克，液体样品不中于500ml。
塑化剂（DEHP），台湾汉语，就是大陆汉语之增塑剂。是指“邻苯二甲酸二（2─乙基己基）酯”，一种有毒的化工业用塑料软化剂，属无色、无味液体。增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，台湾厂商用一种常见的增塑剂（DEHP）代替棕榈油配制的有毒“起云剂”也能产生和乳化剂相似的增稠效果。但是，业内人士指出，DEHP作为增塑剂并不属于食品香料原料，因此，DEHP不仅不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。“起云剂”是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。 塑化剂DEHP是一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但它广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出，长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。 塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。由于幼儿正处于系统生殖系统发育期，DEHP对幼儿带来的潜在危害会更大。 1、可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。 2、目前虽无法证实对人类是否致癌，但对动物会产生致癌反应。 3、邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，引发激素失调，有可能导致儿童性早熟。
日前，台湾塑化剂风波愈演愈烈，卫生部紧急将塑化剂列入黑名单。为保障广大民众的食品安全及身体健康，卫生部公布了第六批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，17种邻苯二甲酸酯类物质列入其中。这表明塑化剂已成国家监管部门的管控重点。
| 食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第六批） | |||
| 序号 | 名 称 | 可能添加的食品品种 | 检验方法 |
| 1 | 邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP） | 乳化剂类食品添加剂、使用乳化剂的其他类食品添加剂或食品等。 | GB/T21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定 |
| 2 | 邻苯二甲酸二异壬酯（DINP） | ||
| 3 | 邻苯二甲酸二苯酯 | ||
| 4 | 邻苯二甲酸二甲酯（DMP） | ||
| 5 | 邻苯二甲酸二乙酯（DEP） | ||
| 6 | 邻苯二甲酸二丁酯（DBP） | ||
| 7 | 邻苯二甲酸二戊酯（DPP） | ||
| 8 | 邻苯二甲酸二己酯（DHXP） | ||
| 9 | 邻苯二甲酸二壬酯（DNP） | ||
| 10 | 邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP） | ||
| 11 | 邻苯二甲酸二环己酯（DCHP） | ||
| 12 | 邻苯二甲酸二正辛酯（DNOP） | ||
| 13 | 邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP） | ||
| 14 | 邻苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯（DMEP） | ||
| 15 | 邻苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯（DEEP） | ||
| 16 | 邻苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯（DBEP） | ||
| 17 | 邻苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯（BMPP）等 | ||
目前，世界卫生组织对塑化剂DEHP规定的每日耐受摄入量为每公斤0.025毫克。专家解释说：“这意味着，体重60公斤的人，如果终生每天摄入塑化剂1.5毫克至8.5毫克，才可能导致明显的健康损害。”
日前，台湾塑化剂风波愈演愈烈，卫生部紧急将塑化剂列入黑名单。为保障广大民众的食品安全及身体健康，卫生部公布了第六批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，17种邻苯二甲酸酯类物质列入其中。这表明塑化剂已成国家监管部门的管控重点。
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