检测项目：按各食品的卫生标准做全项目检测（详细见下表）
| 检测产品/类别 | 检测项目 | 检测标准 | 检测产品/类别 | 检测项目 | 检测标准 |
| 食用植物油 | 全部参数 | GB/T 5009.37 | 苹果浓缩汁 | 全部参数 | 苹果浓缩汁SB/T 10199 |
| 全部参数 | GB 2716 | 葡萄浓缩汁 | 全部参数 | 葡萄浓缩汁SB/T 10200 | |
| 罐头 | 全部参数 | GB/T 10786 | 猕猴桃浓缩汁 | 全部参数 | 猕猴桃浓缩SB/T10201 |
| 肉与肉制品 | 全部参数 | GB/T 5009.44 | 山楂浓缩汁 | 全部参数 | 山楂浓缩汁SB/T 10202 |
| 鲜（冻）畜肉 | 全部参数 | GB 2707 | 浓缩苹果浊汁 | 全部参数 | 浓缩苹果浊汁QB 2657-2004 |
| 腌腊肉制品 | 全部参数 | GB 2730 | 果、蔬汁饮料 | 全部参数 | GB 19297 |
| 抽空软包装卤肉制品 | 全部参数 | 抽空软包装卤肉制品SB/T10381 | 蜜饯 | 全部参数 | 蜜饯通则GB/T 10782 |
| 酱卤肉制品 | 全部参数 | 酱卤肉制品GB/T 23586 | 全部参数 | 蜜饯食品卫生标准GB 14884 | |
| 熟肉制品 | 全部参数 | 熟肉制品卫生标准 GB 2726-2005 | 糖莲子 | 全部参数 | 糖莲子SB/T 10050 |
| 鱼糜制品 | 全部参数 | 鱼糜制品卫生标准GB 10132-2005 | 丁香榄 | 全部参数 | 丁香榄SB/T 10051-92 |
| 水产品 | 全部参数 | GB/T 5009.45 | 雪花应子 | 全部参数 | 雪花应子SB/T 10052 |
| 广式腊味制品 | 全部参数 | 广式腊味制品DB 44/421 | 桃脯 | 全部参数 | 桃脯SB/T 10053 |
| 食品馅料 | 全部参数 | 食品馅料GB/T 21270 | 梨脯 | 全部参数 | 梨脯SB/T 10054 |
| 汤圆 | 全部参数 | 汤圆质量卫生标准DB12/ 092 | 海棠脯 | 全部参数 | 海棠脯SB/T 10055 |
| 速冻汤圆 | 全部参数 | 速冻汤圆SB/T 10423 | 糖桔饼 | 全部参数 | 糖桔饼SB/T 10056 |
| 速冻面米食品 | 全部参数 | 速冻面米食品SB/T 10412 | 山楂糕、条、片 | 全部参数 | 山楂糕、条、片SB/T 10057 |
| 速冻预包装面米食品 | 全部参数 | GB 19295 | 苹果脯 | 全部参数 | 苹果脯SB/T 10085 |
| 烘炒食品 | 全部参数 | 烘炒食品卫生标准GB 19300 | 杏脯 | 全部参数 | 杏脯SB/T 10086 |
| 粽子 | 全部参数 | 粽子SB/T 10377 | 话梅(类) | 全部参数 | 话梅(类)技术条件SB/T 10087 |
| 酱腌菜 | 全部参数 | 酱腌菜卫生标准GB 2714 | 冬瓜条 | 全部参数 | 冬瓜条SB/T 10195 |
| 全部参数 | GB/T 5009.54 | 酿造酱油 | 全部参数 | 酿造酱油GB 18186 | |
| 全部参数 | 酱腌菜SB/T 10439 | 蚝油 | 全部参数 | 蚝油SB/T 10005 | |
| 榨菜 | 全部参数 | 榨菜GH/T 1011 | 水产调味品 | 全部参数 | GB 10133 |
| 方便榨菜 | 全部参数 | 方便榨菜GH/T 1012 | 配制酱油 | 全部参数 | 配制酱油SB 10336 |
| 皮蛋 | 全部参数 | 皮蛋GB 9694 | 酱 | 全部参数 | 酱卫生标准GB 2718 |
| 全部参数 | 食品 皮蛋 NY 5143 | 全部参数 | GB/T 5009.40 | ||
| 鲜鸡蛋 | 全部参数 | 鲜鸡蛋SB/T 10277 | 酱油 | 全部参数 | GB/T 5009.39 |
| 腐乳 | 全部参数 | 腐乳SB/T 10170 | 全部参数 | 酱油卫生标准GB 2717 | |
| 豆制品 | 全部参数 | 豆制品通用技术规范DB 44/425 | 蛋与蛋制品 | 全部参数 | GB/T 5009.47 |
| 非发酵豆制品 | 全部参数 | 非发酵豆制品GB/T 22106 | 淀粉类制品 | 全部参数 | GB/T 5009.53 |
| 发酵性豆制品 | 全部参数 | GB 2712 | 茶叶 | 全部参数 | GB/T 5009.57 |
| 非发酵性豆制品及面筋 | 全部参数 | GB/T 5009.51 | 食用菌 | 全部参数 | GB 7096 |
| 全部参数 | GB 2711 | 全部参数 | NY/T 749 | ||
| 湿米粉 | 全部参数 | 湿米粉DB 44/426 | 全部参数 | NY 5095 | |
| 月饼 | 全部参数 | 月饼GB 19855 | 食用菌罐头 | 全部参数 | GB 7098 |
| 膨化食品 | 全部参数 | 膨化食品卫生标准GB 17401 | 银耳 | 全部参数 | 银耳卫生标准GB 11675 |
| 糕点、面包 | 全部参数 | 糕点、面包卫生标准GB 7099 | 全部参数 | 银耳NY/T 834-2004 | |
| 糕点 | 全部参数 | 糕点通则GB/T 20977 | 黑木耳 | 全部参数 | 黑木耳GB/T 6192 |
| 全部参数 | GB/T 5009.56 | 香菇 | 全部参数 | 香菇GH/T1013 | |
| 面包 | 全部参数 | 面包GB/T 20981 | 灰树花 | 全部参数 | 灰树花NY/T446 |
| 保健(功能)食品 | 全部参数 | GB 16740 | 双孢蘑菇 | 全部参数 | 双孢蘑菇NY/T224 |
| 饮料 | 全部参数 | GB/T 12143 | 全部参数 | DB33/T 447.3 | |
| 冷饮食品 | 全部参数 | GB/T 5009.50 | 草菇 | 全部参数 | 草菇NY/T 833 |
| 全部参数 | 冷饮食品卫生标准GB 2759.1 | 全部参数 | 草菇SB/T10038 | ||
| 碳酸饮料(汽水) | 全部参数 | 碳酸饮料(汽水)GB/T 10792 | 压缩食用菌 | 全部参数 | 压缩食用菌GBT 23775 |
| 全部参数 | 碳酸饮料卫生标准GB 2759.2 | 侧耳 毛木耳 | 全部参数 | 侧耳NY/T223 | |
| 含乳饮料 | 全部参数 | 含乳饮料GB/T 21732 | 全部参数 | 毛木耳NY/T 695 | |
| 全部参数 | 含乳饮料卫生标准GB 11673 | 口蘑 | 全部参数 | 口蘑NY/T445 | |
| 乳酸菌饮料 | 全部参数 | 乳酸菌饮料卫生标准GB 16321 | 黑木耳块 | 全部参数 | 黑木耳块LY/T 1207 |
| 茶饮料 | 全部参数 | 茶饮料GB/T 21733 | 保鲜黑木耳 | 全部参数 | 保鲜黑木耳 LY/T 1649 |
| 全部参数 | 茶饮料卫生标准GB 19296 | 竹荪 | 全部参数 | 竹荪NY/T 836 | |
| 运动饮料 | 全部参数 | 运动饮料GB 15266 | 松茸 | 全部参数 | 松茸GBT 23188 |
| 冷冻饮品 | 全部参数 | 冷冻饮品检验方法SB/T 10009 | 茶树菇 | 全部参数 | 食品茶树菇NY/T 5247 |
| 冰淇淋 | 全部参数 | 冷冻饮品 冰淇淋SB/T 10013 | 鸡腿菇 | 全部参数 | 食品 鸡腿菇NY/T 5246 |
| 冰棍(雪条) | 全部参数 | 冷冻饮品 冰棍(雪条)SB/T 10016 | 干制金针菜 | 全部参数 | 食品干制金针菜NY 5186 |
| 雪糕(雪批) | 全部参数 | 雪糕(雪批)SB/T 10015 | 猴头菇 | 全部参数 | 猴头菇 第3部 分：商品菇DB33/ 384.3 |
| 植物蛋白饮料 | 全部参数 | 植物蛋白饮料卫生标准GB16322 | 脱水磨菇 | 全部参数 | 脱水磨菇GB 8859 |
| 植物蛋白饮料 豆乳及豆乳饮料 | 全部参数 | 植物蛋白饮料 豆乳及豆乳饮料QB/T 2132 | 金针菇 | 全部参数 | 食品罐装金针菇NY 5187 |
| 食品工业用浓缩果蔬汁(浆) | 全部参数 | 食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准GB 17325 | 全部参数 | 金针菇DB44/T 462 | |
| 植物蛋白饮料 椰子乳(汁) | 全部参数 | 植物蛋白饮料 椰子乳(汁) QB/T 2300 | 鲜香菇 | 全部参数 | 鲜香菇 第5部分：商品菇DB33/ 401.5 |
| 植物蛋白饮料 核桃乳 | 全部参数 | 植物蛋白饮料 核桃乳 QB/T 2301 | 杏鲍菇 | 全部参数 | 食品 杏鲍菇DB13/T 766 |
| 植物蛋白饮料 杏仁乳(露) | 全部参数 | 植物蛋白饮料 杏仁乳(露)QB/T 2438 | 全部参数 | 杏鲍菇DB11/T 250 | |
| 植物蛋白饮料 花生乳(露) | 全部参数 | 植物蛋白饮料 花生乳(露)QB/T 2439 | 白灵菇 | 全部参数 | 食品 白灵菇DB13/T 765 |
| 固体饮料 | 全部参数 | 固体饮料卫生标准GB 7101 | 江山白菇 | 全部参数 | 江山白菇 第3部分：质量安全要求DB33/ 605.3 |
| 果香型固体饮料 | 全部参数 | 果香型固体饮料QB/T 3623 | 秀珍菇 | 全部参数 | 秀珍菇 第2部分 质量安全要DB33/526.2 |
| 浓缩苹果清汁 | 全部参数 | 浓缩苹果清QB/T1687 | 高温蘑菇 | 全部参数 | 高温蘑菇 第3部分：商品菇DB33/ 476.3 |
| 原果汁 | 全部参数 | SB/T 10197 | 庆元香菇 | 全部参数 | 地理标志产品 庆元香菇GB/T 19087 |
| 浓缩果汁 | 全部参数 | SB/T 10198 | 食醋 | 全部参数 | 食醋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.41 |
| 桑果汁 | 全部参数 | 桑果汁及桑果汁饮料DB44/T 274 |